食文化を通じてアジア青年との交流を図り、トカラに興味を持ってもらおうと、7月30日(金)、「トカラとアジア青年をつなぐ、食の文化祭」が開催されました。
参加者らは、トカラの伝統食材を使った色とりどりのアイデア料理に、驚きつつも楽しそうに皿に取り分けていました。また、会場では、宝島の子供たちによる「スティールドラム演奏」も行われ、初めて聴く美しい音色に感動された方が多数いらっしゃいました。
トカラの食材の豊富さと、美味しい料理、素敵な演奏を通して、素晴らしい多くの交流が生まれた文化祭となりました。
「食の文化祭」記事→ syokunobunkasai.pdf
2010年08月09日